Hur man lagar banankompott med citron/apelsin: de bästa sätten att förbereda banankompott

Banankompott tillagas vanligtvis med andra frukter, vars smak och färg är mer uttalad. På sommaren kan det vara jordgubbar eller björnbär. Om du vill lämna en exotisk smak, tillsätt sedan ananas, citron eller apelsin till bananer.

För en tre liters kastrull med vatten behöver vi:

• 2-3 bananer;
• en apelsin eller citron;
• 2 koppar socker.

Ställ en kastrull med vatten på spisen och häll socker i den. Medan vattnet värms upp, tvätta och skala bananerna. Skär dem i små bitar.

Tvätta även citronen i varmt vatten. I det här receptet ska du lägga citronen tillsammans med skalet, så ge citronen lite extra uppmärksamhet. Skär citronen i ringar och ta bort kärnorna, annars blir kompotten bitter.

När vattnet i pannan kokar, häll försiktigt ner bananerna i den. Låt dem koka i 5-10 minuter, varefter du kan tillsätta citroner i kompotten.

När kompotten kokar igen, häll den i en ren, steriliserad flaska och täck den med ett lock. Vänd på flaskan och täck den med en filt tills den svalnar helt.

Banankompott kan förvaras i upp till 6 månader på en sval, mörk plats.Det är bättre att dricka den kyld.

Vissa hemmafruar skalar inte bananer. De säger att detta gör smaken av banan mer intressant och rik. Men själva skinnen mörknar när de tillagas, och det ser inte särskilt aptitligt ut. Du kanske borde prova båda recepten för att välja det bästa för dig själv?

För receptet för att göra banankompott med skal, se videon: