Hur man snabbt lagar tjock äppelsylt i skivor - ett steg-för-steg fem minuters syltrecept med foton.

Låt oss gå vidare till kärnan i vårt recept och beskriva matlagningsprocessen steg för steg, komplettera beskrivningen med blygsamma foton.

Hur man gör fem minuters äppelsylt.

Vi börjar förstås med att tvätta de förberedda äpplena, ta bort skal och kärnor och skära dem i små skivor. Vilken storlek skär jag - titta på bilden.

Här måste jag nämna en nyans av receptet. Vi skär de skalade äppelskivorna i literburkar. Mängden beredda äpplen som krävs enligt receptet är 5 liters burkar. För att förbereda äppelsylt för 5 liters burkar med skivor, ta 1 kg socker, 200 g vatten och 100 g 9% vinäger.

Lägg äpplena i en behållare för sylt, tillsätt socker och vatten och ställ på låg värme.

Rör om ofta tills mer sirap dyker upp och sylten börjar sjuda långsamt. Efter denna tid, koka i 30 minuter, tillsätt vinäger och koka i högst 10 minuter.

Vid det här laget borde vi redan ha burkar förberedda för förpackning av sylten. Vi fyller den, försluter den med plast eller andra lock som du har och lägger undan för förvaring. Denna beredning kräver inga speciella villkor för att spara.

Den minsta koktiden bevarar alla fördelaktiga egenskaper hos äpplen så mycket som möjligt. För att vara ärlig har jag svårt att säga vilket namn som är mer korrekt för en sådan beredning: äppelsylt, sylt eller marmelad. Men oavsett vad vi kallar det så är det i alla fall ett utmärkt tillskott till morgonhavregryn, pannkakor, pannkakor och passar perfekt som fyllning till pajer. Använd detta snabba recept och njut av hemlagad, smakrik och tjock äppelsylt hela vintern.