Hur man lagar mullbärskompott - ett recept för att göra mullbärskompott med körsbär för vintern hemma

Det finns mer än 200 arter av mullbärsträd, men bara 17 av dem har ätbara frukter. Även om dessa 17 arter i sin tur har olika klassificeringar. De flesta känner till vilda träd som inte har blivit föremål för urval eller urval. Frukterna av sådana träd är mycket små, men inte mindre välsmakande än de av odlade mullbär.

Ingredienser: körsbär, socker, mullbär
Dags att bokmärka: Sommar

Mullbärskompott har en antiinflammatorisk och återställande effekt, därför skulle det inte vara en dålig idé att rulla ihop ett par burkar kompott gjorda av dessa mycket goda och hälsosamma bär för vintern.

Vanligtvis läggs andra säsongsbetonade (eller frysta) bär och frukter till mullbär. När allt kommer omkring är mullbär själva för söta, till den grad att de blir klumpiga, och det rekommenderas att lägga till sura äpplen, körsbär eller aprikoser till en sådan kompott för att minska överskottssötman.

Innehåll

1 Överväg ett recept för att göra mullbärs- och körsbärskompott
2 Hur kan man, förutom att dricka, använda mullbärskompott?

Överväg ett recept för att göra mullbärs- och körsbärskompott

För 3 liter vatten behöver du:

400 g mullbär;
300 gram körsbär med gropar;
150 gram socker.

Innan du förbereder kompott måste du sortera ut mullbären. Det finns ingen anledning att tvätta det, annars skadar du bären och de kommer att släppa saft i förväg. När allt kommer omkring är mullbär redan rena om de samlades in på rätt sätt.

Om dina körsbär är frysta behöver du inte tina upp dem, lägg dem bara i pannan med mullbären.Strö över bären med socker och täck med kallt vatten.

Du måste koka mullbärskompotten i 5-7 minuter.

Om du förbereder kompott för vintern är det bättre att koka i 10 minuter och direkt efter denna tid häller du kompotten i steriliserade burkar och rullar ihop locken.

Om du behöver kompott för nu, ta dig tid. Täck kompotten med ett lock och låt dra i en timme.

Sila av kompotten. Under matlagningen hade både körsbär och mullbär redan gett upp allt de kunde och själva bären tappade smaken.

Hur kan man, förutom att dricka, använda mullbärskompott?

Om du tittar på dina händer efter att ha pillat med mullbären så ser du svaret direkt. Mulberry är ett naturligt färgämne som kan användas för att färga desserter.

Bara en sked stark kompott så blir din snövita glass omedelbart lila. Du kan också färga mousser, krämer, geléer eller till och med milkshakes med mullbär. Dessutom kommer din efterrätt att få en subtil, delikat och mystisk orientalisk arom av sagoländer.