Hur man gör apelsinsylt - gott och nyttigt. Ett enkelt recept på hemlagad apelsinsylt.

Kategorier: Sylt

Tack vare sin ljusa orange färg kommer orange sylt inte att lämna någon oberörd. Det är inte bara användbart med olika vitaminer, utan hjälper också till att förhindra utvecklingen av hjärtinfarkt och förbättrar också kroppens matsmältningssystem. Och enligt det här receptet kommer du inte bara att förbereda utsökt apelsinsylt, utan också ta hand om din familjs hälsa på kalla vinterkvällar.

Ingredienser: orange, socker

För att göra sylt, fyll på med:

apelsiner - 1 kg;

socker - 1,2 kg;

vatten - 2 koppar eller 500 ml.

Hur man lagar mat.

Orange

Tvätta citrusfrukterna i skalet noggrant med tvål, stick hål i dem på flera ställen med syl, nål eller tandpetare och blanchera i kokande vatten i 15 minuter.

Låt svalna i 12 timmar.

Efteråt måste du skära apelsinerna i cirklar eller skivor (som du vill) och ta bort kornen.

Låt oss nu förbereda en sirap från 900 gram socker och 500 ml vatten.

Häll kokande vatten över frukterna och låt det brygga i 8 timmar.

Häll sedan av sirapen, tillsätt 300 gram socker, koka upp den och häll de varma apelsinskivorna igen.

Och ställ åt sidan i 8 timmar. Töm sedan sirapen igen, koka den, glöm inte att skumma av skummet och häll denna sirap i skivorna för tredje gången, låt den stå i 8 timmar för blötläggning medan den svalnar .

När apelsinerna är infunderade i sirapen tre gånger, koka dem tills de är mjuka på låg värme.

Det är allt, fördela den varma sylten i steriliserade torra burkar, glöm inte att försegla locken och låt den svalna i en dag.

Förvara apelsinsylt svalt i 12 månader. Används för att stärka immuniteten och lindra feber vid sjukdom på vintern. Men det är om du kan skydda den från tedrickare och hemmabagare som enkelt och enkelt använder apelsinskivor för att dekorera sina kulinariska skapelser.

Hur man gör apelsinsylt - gott och nyttigt. Ett enkelt recept på hemlagad apelsinsylt.

Hur man lagar mat.

Kategorier

Senaste inlägg