Hur man fryser dragon
Dragon, eller dragon, används ofta i matlagning. Dragon läggs till förrätter, som smaksättare för kött och som smaksättare för cocktails. Därför bör frysmetoden väljas beroende på den fortsatta användningen av dragon.
För första och andra rätter fryses dragon på samma sätt som alla gröna.
1 sätt
Skölj dragonkvistarna under rinnande kallt vatten, torka på handduk, packa i en påse eller matfilm och ställ i frysen.
Metod 2
De tvättade dragonkvistarna finhackas, läggs i isbrickor, fylls till toppen med olivolja och fryses.
Efter en dag måste de skakas ur formarna och läggas i en ziplock-påse.
3 sätt
Denna metod är lämplig för att göra cocktails och som smaksättning för kötträtter. Mal dragonen, häll den i en kastrull och häll på torrt vitt vin. Indunsta vinet tills dess volym är halverad. Efter att dragonvinet har svalnat, häll det i istärningsbrickor och frys in. När du vill göra en cocktail behöver du bara kasta en isbit i ett glas.
Och glöm inte att märka förpackningarna så att du inte misstas för typen av fryst krydda.
Hur man förbereder hemlagad dragon, se videon:
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
