Torkad potatis - ett enkelt recept för att torka potatis hemma.

Torkad potatis är en sorts potatischips, men till skillnad från den senare är den hälsosam för kroppen. Att torka grönsaker och frukter blir allt mer populärt i dessa dagar. Detta enkla recept för potatisberedning kommer säkert att tilltala människor som inte kan föreställa sig sig själva och sin semester utan tält och natur. Torkad potatis kommer helt att ersätta färska knölar, men kommer att väga många gånger mindre.

Ingredienser: potatis

Hur man gör torkad potatis hemma.

Potatis

För torkning, välj potatis av samma genomsnittliga storlek.

Skala knölarna och skär i cirklar upp till 4 mm tjocka.

Potatisen som tillagas på detta sätt ska läggas i en linnepåse av lämplig storlek och sedan läggas i kokande vatten. Koka i 2-3 minuter och kyl sedan under rinnande vatten.

Häng påsen så att vätskan kan rinna av helt.

Ta sedan bort potatismuggarna ur påsen och lägg dem på en plåt, eventuellt en silikon.

Torka i låg ugn tills potatisen börjar likna chips. Om du har en elektrisk torktumlare är det bättre att använda den.

Torkad potatis kan ätas på egen hand, utan tillagning. Under förhållanden för friluftsliv gör dess närvaro det möjligt att snabbt laga en utsökt maträtt. Torkade cirklar behöver bara blötläggas i varmt vatten och vänta tills potatisen sväller och kokar.

Torkad potatis - ett enkelt recept för att torka potatis hemma.

Hur man gör torkad potatis hemma.

Kategorier

Senaste inlägg