Puréade tranbär med socker för vintern - ett recept för att göra kall tranbärssylt med socker.

Kategorier: Sylt

Kallsylt gjord enligt detta recept behåller bärets välgörande egenskaper. Tranbär mosade med socker för vintern är väldigt enkla och opretentiösa. Lagras bra också. Den enda haken är att den äts upp väldigt snabbt.

Ingredienser: tranbär, socker

Denna kalla sylt, som ska ätas hela vintern, måste tillagas av flera kilo bär. För en familj på tre personer måste du köpa minst 3 kg mogna tranbär på marknaden och samma mängd strösocker i butiken.

Tranbär

Vi sorterar ut de sura bären, sköljer dem och lägger dem i kokande vatten. Förvara tranbären i kokande vatten i 5-8 minuter.

Lägg de varma tranbären på en sil för att rinna av vattnet. Vi använder sedan vattnet för att koka gelé eller kompott.

Har du en mixer hemma kan du blanda tranbären med den. Istället för en modern kökspryl, kommer en traditionell köksmetallsikt att fungera bra. Genom den, med en stor sked eller annan enhet, måste du gnugga tranbären.

Blanda sedan tranbärspurén med sockret mycket noggrant tills det är helt upplöst.

Det sista steget är att fördela arbetsstycket i burkar.

Tranbär mosade med socker håller längre på ett kallt ställe och där det inte är något ljus för det mesta. Alla som har gjort kall tranbärssylt, vänligen lämna en recension eller skriv dina egna alternativ för att göra den.

Puréade tranbär med socker för vintern - ett recept för att göra kall tranbärssylt med socker.

Kategorier

Senaste inlägg