Blandad kompott för vintern av äpplen och bär av körsbär, hallon, vinbär
Blandad vitaminkompott förberedd för vintern innehåller friska frukter och bär. Preparatet är rikt på vitaminer och kommer att vara till god hjälp både för hälsan och helt enkelt för att släcka törsten.
Blandad kompott av äpplen och bär, körsbär, hallon och vinbär visar sig vara en vacker ljusröd färg. Koncentrationen av frukt- och bärdrycken är sådan att den när den konsumeras inte kräver ytterligare utspädning med vatten.
För att förbereda kompott, baserad på 4 tre-liters burkar, behöver du:
- 500 g äpplen;
- 400 g körsbär;
- 400 g vinbär;
- 400 g hallon;
- 4 msk. Sahara.
Hur man lagar diverse kompott för vintern
Vi börjar förbereda beredningen genom att skölja alla frukter och bär väl under rinnande vatten och låta dem rinna av från vattnet.
Förbered burkarna först steriliserad dem över ånga eller i ugnen.
Placera först 100 gram skalade äpplen på botten av de förberedda behållarna.
Tillsätt sedan 100 gram körsbär, vinbär och hallon. Hallonen ska ligga på toppen för att inte ge bort sin saft i förtid.
Häll på slutet ett glas socker i varje burk.
Ställ en kastrull med vatten på spisen och efter kokning, fyll varje flaska till toppen med kokande vatten.
Vi sänker sömlocken i kokande vatten i 3 minuter, varefter vi täcker burkarna med dem och rullar upp dem.
När de är klara måste burkarna vändas och läggas under en filt eller tjock filt tills de svalnat helt.
Denna vitaminkompott av diverse äpplen och bär, körsbär, hallon och vinbär kan förvaras i ett vanligt skafferi. Drycken kan förvaras till sommaren utan problem.