Hemgjord apelsinkompott för vintern

För alla som vill laga en läcker apelsinkompott lägger jag upp ett upprepat beprövat och enkelt recept med steg-för-steg-foton tagna.

För att förbereda en sådan förberedelse hemma måste vi förbereda:

• 0,5-0,7 kg strösocker;

• 2 liter rent vatten;

• 4 apelsiner.

Hur man gör apelsinkompott till vintern

Först måste du förbereda frukterna själva. När du köper, välj mogna, tvätta dem noggrant och dra sedan av huden.

Ta sedan bort skalet från skalet, eftersom det ger kompotten en bitter smak. Den återstående vita delen kan rivas eller helt enkelt hackas med en kniv. Jag använde bara en kniv, som kan ses på bilden.

Skär sedan alla skalade apelsiner i 4 delar, ta försiktigt bort bitarna från alla frön, tunna filmer och fibrer.

För att få en utsökt apelsinkompott måste du hacka alla fjärdedelar av frukten i slumpmässig ordning.

Grundligt sterilisera burkar. Lägg skivor av hackade och skalade citrusfrukter i de förberedda rätterna.

Koka nu sirapen.Tillsätt omedelbart strösocker och tidigare beredda, krossade bitar av skal utan zest till vattnet. Koka sockerlagen i högst 10-15 minuter. Häll den beredda sötman över apelsinskivorna. Utan att rulla, låt burkarna stå i 1-1,5 timme.

Häll sockersirapen från burkarna i pannan med hjälp av ett speciellt lock med hål eller genom ett durkslag. Koka upp vätskan och häll den i burkarna igen. Nu återstår bara att rulla ihop den läckra apelsinkompotten.

Detta enkla recept gör att du kan glädja ditt hushåll och gäster med en original aromatisk dryck under vintermånaderna. Du kan förvara apelsinkompott i kylen, källaren eller källaren. Det kommer att vara ett utmärkt komplement till bakverk eller en egen dessert.