Kompott av spanka och svarta vinbär för vintern

För att den beredda kompotten från spandex ska få en vacker färg bör den kombineras med svarta vinbär vid konservering. Denna kombination kommer att resultera i det optimala dryckesalternativet. Jag föreslår att du gör mitt beprövade recept på svartvinbärs- och spankakompott med steg-för-steg-bilder.

Följande ingredienser är för 3 liter:

• 250 g spankabär;
• 100 gram svarta vinbär;
• 2,7 liter kokande vatten;
• 250-300 gram socker (beroende på smakpreferenser).

Hur man förbereder kompott från spanka och svarta vinbär för vintern

Vi börjar göra förberedelserna genom att bara välja oförstörda bär. Vi separerar dem från svansarna och tvättar dem. Benen ska tas bort. Vi behöver dem inte alls. Det är bättre att ta ut dem och lägga lite tid på att göra det än att senare oroa sig för att giftiga ämnen kan frigöras från dem.

Separera vinbären från stjälkarna och tvätta dem.

Vi tvättar burkarna, steriliserar dem och vänder upp och ner.

Lägg skalade spankabär och svarta vinbär i burkar.

Förbered sirap från ett glas socker och den nödvändiga mängden vatten.

Häll den resulterande sirapen över bären. Vi använder en speciell nyckel för att försegla burkar med kompott.

På natten bör du avsätta en plats för burkarna, ställa dem upp och ner och slå in dem i något varmt.
Redan nästa dag kan du överföra denna läckra vinbärs- och körsbärskompott till källaren.

När du öppnar den förberedda burken på vintern kommer du att kunna smaka och unna din familj en så vacker och välsmakande hemlagad kompott från spanka som på bilden.