Hemgjord kompott av plommon och apelsiner för vintern

Plommon har en stor mängd aminosyror och C-vitamin, vilket till och med hjälper till att hantera depression, och apelsinens välgörande egenskaper och arom kompletterar både smaken av drycken och dess vitaminsammansättning. Jag beskrev i detalj hur man förbereder plommonkompott för vintern i mitt recept med steg-för-steg-bilder tagna. Om du vill göra ett tomt, använd det bara.

Hur man lagar plommon- och apelsinkompott för vintern

De grundläggande tillagningsstegen är mycket enkla. För att förbereda en ljus och färgstark drink för vintern behöver du 20-40 minuter ledig tid.

Den förberedande processen består av sterilisering glasburkar, plocka frukt och även deras efterföljande tvättning. Efter att plommonen har samlats och apelsinen är köpt måste du skära apelsinen i små skivor.

Tvätta helt enkelt plommonen noggrant. Du kan välja plommon som till och med är lite omogna. När de skördas kommer sådana frukter inte att förlora sin form och förblir intakta.

I botten av burken lägger vi plommon (om de är stora - 6-10 stycken, om de är små - 15-18), apelsinskivor och om så önskas kan du lägga till alla bär som finns eller som du gillar. Det kan vara hallon, vinbär, körsbär.Totalt ska burken fyllas 30 - 40%. Idag gör jag en beredning endast av plommon och apelsiner.

Häll socker på toppen - 220 gram och citronsyra - 1 tesked.

Nu behöver du bara hälla kokt vatten i burkarna med frukt och socker och rulla upp locket.

För att sockret ska lösa sig måste du vagga burken lite från sida till sida. Socker löser sig snabbt i varmt vatten.

Vänd sedan upp och ner på burkarna och slå in dem i något varmt.

Så kompotten av plommon och apelsiner kommer att stå tills den svalnar helt.

Som ett resultat kommer du att få en utsökt hemlagad drink som har en vacker färg, ljus och rik smak av exotisk apelsin med en behaglig syrlighet av saftigt plommon.