Konserveringsbuljonger är en livräddare för affärskvinnor.

Konserveringsbuljonger är användbart för affärskvinnor som tillbringar mycket tid hemifrån, men som ändå vill mata sin familj med färska förrätter.

Hur man bevarar buljong för framtida bruk.

På din lediga dag, laga en ganska stark buljong enligt ett recept som du älskar. Buljongen kan baseras på vilket kött, kyckling, grönsaker eller svamp som helst med tillsats av en mängd olika kryddor.

Medan buljongen kokar, förbered behållare för beredningen som för vanlig konservering. Förvara även skruvkorken i kokande vatten i ett par minuter.

Därefter görs allt extremt enkelt: sila buljongen, lägg den i varma burkar, täck med varma lock och utför ytterligare en värmebehandling i kokande vatten.

För 2-litersburkar, ställ in timern på 180 minuter, för literburkar - i 105 minuter. Efter ljudsignalen, ta bort bitarna med buljong från det kokande vattnet och förslut dem snabbt.

Konserverad buljong

Denna burkbuljong kan ersätta nybryggd buljong i 2 eller 3 månader. Under denna period måste preparaten konsumeras, d.v.s. beredas av dem till en rejäl och välsmakande soppa eller borsjtj.

Konserveringsbuljonger är en livräddare för affärskvinnor.

Hur man bevarar buljong för framtida bruk.

Kategorier

Senaste inlägg