Konserverad pumpa i äppeljuice - ett recept på läcker hemlagad pumpa förberedelse för vintern med tillsats av kryddor.
Detta hemlagade preparat från mogen apelsinpumpamassa i en fyllning av aromatisk äppeljuice med kryddig ingefära eller kardemumma visar sig doftande och full av vitaminer. Och att förbereda pumpa i äppeljuice är väldigt enkelt.
Hur man konserverar pumpa för vintern.
För att förbereda vårt recept måste du skala pumpan och skära dess fruktkött i ganska stora bitar.
Sedan fyller vi vår beredning med varm äppeljuice, till vilken vi först lägger till socker och kryddor. Du kan lägga till ingefära eller kardemumma, eller vilka kryddor du gillar bäst.
För en liter äppeljuice behöver vi 200 gram socker.
Vänta sedan tills arbetsstycket har svalnat helt.
Koka sedan igen i 20 minuter tills pumpan är klar.
Du kan nu överföra pumpamassan på burkar, koka upp saften igen, häll genast i pumpan och rulla ihop burkarna utan att tveka.
På vintern brukar vår familj lägga denna konserverade pumpa till färdig ris- eller bovetegröt. Du kan dricka juicen eller göra gelé eller gelé av den genom att först sila den. Detta är en bra pumpaförberedelse för vintern i vår familj.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
