Rödbetor - skador och fördelar med rödbetor för kroppen: egenskaper, kaloriinnehåll, vitaminer.

Rödbetor innehåller stora mängder vitaminer C, B, P och A, samt koppar och fosfor. På grund av sitt höga fiberinnehåll har rödbetor förmågan att snabbt ta bort gifter från kroppen. På grund av det höga innehållet av vitaminer är rödbetor ett utmärkt profylaktiskt medel för att förebygga cancer.

Närvaron av folsyra i betor har en gynnsam effekt på återställandet av kroppsceller och främjar en föryngrande effekt på kroppen som helhet. B-vitaminer har en gynnsam effekt på människans nerv- och kardiovaskulära system, främjar produktionen av hemoglobin, vilket i sin tur förhindrar uppkomsten av sådana allvarliga sjukdomar som anemi och leukemi.

Eftersom rödbetor anses vara en lågkaloriprodukt, rekommenderar dietister att äta betor för personer som är överviktiga och benägna att få ödem. 100 g rödbetor innehåller endast 42 kcal.Rödbetor har förmågan att rena levern, njurarna och blodet, och hjälper också till att minska den sura miljön i kroppen, stimulerar hjärnans funktion och förhindrar för tidigt åldrande.

För medicinska och förebyggande ändamål används både kokta rödbetor och deras avkok, liksom färskpressad rå betorjuice. Rödbetor har utmärkta diuretiska och laxerande effekter. Rå betorjuice har länge använts för att behandla högt blodtryck, eftersom betor har en kärlvidgande och lugnande effekt. Rödbetsjuice användes även vid förkylningar. Dessutom är betor ett utmärkt profylaktiskt medel som förhindrar utvecklingen av åderförkalkning och många hjärt-kärlsjukdomar.

Närvaron av pektin och fibrer i dessa grönsaker hjälper till att öka kroppens försvar och hjälper till att förhindra de skadliga effekterna av radioaktiva ämnen och tungmetaller på människors hälsa. Dessutom hämmar pektiner patogen tarmmikroflora och tar bort kolesterol från kroppen.

Sedan antiken har betor använts som ett smärtstillande, antiinflammatoriskt och hematopoetiskt medel på grund av närvaron av stora mängder koppar och järn i den. Vid behandling av utmattning eller förlust av styrka rekommenderar experter att du dricker nypressad betorjuice tre gånger om dagen före måltider. Rödbetor används för att behandla feber, sjukdomar i lymfsystemet, maligna och förruttnande sår, sjukdomar i matsmältnings- och genitourinary system. Många experter rekommenderar att konsumera rödbetor med tillsats av honung, eftersom denna produkt förbättrar rödbetors fördelaktiga egenskaper.

Att äta rödbetor i obegränsade mängder kan orsaka matsmältningsbesvär.Därför bör betor, precis som alla andra produkter, konsumeras måttligt i rimliga mängder.