Inlagda morötter med lök - ett enkelt hemlagat recept för att jäsa morötter för vintern.
Om du har förberett läckra inlagda morötter med hackad lök, kommer frågan om vilken aptitretande aptitretare att snabbt lägga på bordet att försvinna av sig själv. Jag lägger upp ett hemgjort recept på denna morotsberedning här för de som ännu inte har haft möjlighet att uppskatta dessa enkla och prisvärda produkter. Båda komponenterna kompletterar varandra perfekt och delar generöst sötma och pikant.
Ingrediensproportioner för vår morotsberedning:
- morötter - 1 kg;
- lök - 2 medelstora lökar;
- socker och salt - 1 bord vardera. lögn
Hur man jäser morötter och lök.
För att förbereda detta hemlagade preparat börjar vi med att tvätta och skala vår apelsinrotfrukt.
Därefter måste den skalade grönsaken skäras fint och långt. Du kan göra detta med vilken stor dokumentförstörare du har.
Blanda nu morötter, salt och socker tills det senare lösts upp.
Skala under tiden löken och hacka den som till sallad, i tunna, prydliga ringar eller små halvringar och lägg i morötterna.
Överför sedan arbetsstycket till burkar och komprimera det tätt.
Täck de jästa preparaten med bomullsservetter och knyt dem med ett snöre.
Inlagda morötter och lök förvaras bäst på en sval, torr plats.
Du kan använda den direkt, eller så kan du låta den jäsa i minst ett par veckor och byta smaker.
Denna marinerade aptitretare, krispig och kryddig, kommer att se bra ut på bordet som tillägg till huvudrätter. Den ovanliga skärpan och pikanten kommer att få dina gäster att ta reda på vad receptet på denna inlagda morotspreparat är.