Hur man förbereder medicinsk juice från celandine för vintern

För att utvinna juice används alla delar av växten, från roten till blommorna. Men innan du förbereder råvaror, fyll på med gummihandskar. När allt kommer omkring är stjälkarna och bladen av celandine väldigt mjuka och saften från dem frigörs vid minsta tryck. Det kommer att bli mycket svårt att tvätta händerna senare.

I svalörtens rot är koncentrationen av medicinska ämnen mycket hög och flera gånger högre än mängden av samma ämnen i stjälken och bladen. Men du bör inte extrahera juice bara från mässling, detta är fyllt med överdos och förgiftning.

Så en nygrävd celandinebuske ska sköljas från damm och roten skäras av. Det måste tvättas särskilt noggrant med en borste.

Torka gräset lite. Ta på handskar och mal stjälkar, blad och rötter genom en köttkvarn.

Placera den resulterande "gröten" i en burk, stäng den med ett vanligt plastlock och placera den på den nedre hyllan i kylskåpet i 3-4 dagar.

Under denna tid kommer juicen att släppas från den skadade plantan och det blir lättare att pressa ut den.

Sätt på gummihandskar igen och pressa svalörtssaften genom ostduken. Korka inte flaskan, saften behöver fortfarande jäsa.Häll den rena juicen i en burk eller flaska och lägg en gummihandske eller napp på halsen, beroende på vilken typ av behållare du har.

Placera juicen på en varm, mörk plats för att jäsa. Beroende på rumstemperatur kan jäsningen pågå från 6 dagar till två veckor.

Efter avslutad jäsning anses celandinejuicen vara klar. I sin rena form och på en sval plats kan celandine juice lagras i 6 månader. Om du vill öka hållbarheten, späd juicen med alkohol eller vodka i förhållandet 4 delar juice: 1 del alkohol. Således kan celandine juice lagras i upp till tre år.

Svalört, du kan också torr.

Hur man gör juice från celandine gräs, se videon: