Lättsaltade krispiga gurkor i en burk - ett originellt och enkelt recept för vintern.

Detta recept för att sylta gurkor för vintern är ganska enkelt, det kräver inga speciella utgifter, men det har sina egna originalegenskaper. Bemästra förberedelserna och gästerna kommer att tigga receptet på dina lättsaltade krispiga gurkor. När du äter det verkar det som om de bara kom från trädgården och strös över lite salt.

Ingredienser: lagerblad, svarta vinbärsblad, gurkor, salt, pepparrot, svarta pepparkorn, vitlök

Så här förbereder du krispiga lättsaltade gurkor för vintern:

Foto: Lättsaltad gurka i burk

Välj släta gurkor i samma storlek

Lägg kryddor i botten av burken: lagerblad, svarta vinbärsblad, pepparrot, vitlök, pepparkorn. Om möjligt, använd alla de listade kryddorna, eftersom de tillsammans ger en speciell, unik smak till betning.

Packa gurkorna tätt i burkar. Fyll dem med kall saltlake (2,5 matskedar salt i 1 liter vatten). Placera på en mörk plats i 4 - 5 dagar för att blötläggas i saltlake.

Häll sedan av saltlaken. Vi tvättar noggrant gurkorna 2 - 3 gånger med rent vatten. Se till att alla kryddor finns kvar i burken.

Fyll de tvättade, rena gurkorna med kallt rinnande vatten och rulla ihop burkarna.

Lättsaltade krispiga gurkor

Lättsaltade gurkor förvaras länge på en mörk, sval plats. Krispiga gurkor kommer att vara bra när som helst på året med potatis (mosad, stekt eller hel och varm) och i läckra sallader.

Lättsaltade krispiga gurkor i en burk - ett originellt och enkelt recept för vintern.

Så här förbereder du krispiga lättsaltade gurkor för vintern:

Kategorier

Senaste inlägg