Lättsaltade vitlöksklyftor - ett recept för utsökt vitlöksberedning för vintern.

Jag erbjuder ett recept - lättsaltade vitlöksklyftor - en utmärkt förberedelse för älskare av den pikanta smaken av denna växt. Även mina barn har inget emot att äta en kryddnejlika eller två. Jag hittade ett helt okomplicerat och gott hemlagat recept för att förbereda vitlök för vintern. Jag delar den med andra hemmafruar.

Ingredienser: körsbärsblad, pepparrotsblad, svarta vinbärsblad, salt, dill, vitlök

Hur man saltar vitlök lätt till vintern.

Vitlök

Vitlökshuvudena måste delas i kryddnejlika och skalet tas bort från varje kryddnejlika.

Sedan förbereder vi saltlaken, för vilken vi behöver varmt vatten - 1 liter och bordssalt - 80 g.

Därefter måste du lägga kryddor i en glasbehållare för betning: dill, pepparrotsblad, svarta vinbär och körsbärsblad.

Efter detta kan du överföra den skalade vitlöken i burkar och sedan fylla den med saltlake så att vitlöken är helt täckt.

Burkarna med vår beredning måste stängas med gasväv vikt på mitten, bundna med garn och vitlöken lämnas till salt vid rumstemperatur (från 15 till 22 grader).

Vår lättsaltade vitlök är klar på bara fyra dagar.

Vi förvarar denna hemgjorda produkt på en sval plats. Aptitretande konserverad vitlök kan läggas till olika sallader eller serveras som ett oberoende kryddigt mellanmål.

Lättsaltade vitlöksklyftor - ett recept för utsökt vitlöksberedning för vintern.

Hur man saltar vitlök lätt till vintern.

Kategorier

Senaste inlägg