Inlagda plommon - hemlagat recept. Tillsammans syltar vi snabbt och enkelt plommon för vintern.

Kategorier: Betning

Genom att förbereda ett sådant plommon kommer du att överraska alla dina gäster och familj med mångfalden av dina vinterförberedelser. Inlagda plommon är gott, har en behaglig arom av örter och en lite syrlig eftersmak.

Ingredienser: stjärnanis, nejlika, kryddpeppar, kanel, socker, plommon, vinäger

Att förbereda denna förberedelse för vintern kommer att kräva närvaron av omogna plommon.

För marinad per 1000 ml. vatten: strösocker – 0,3 kg, kanel – 4 g. nejlikor - 4 g., stjärnanis - 4 g; kryddpeppar – 4 gr., vinägeressens 80 % – 8 gr.

Hur man picklar plommon för vintern.

Plommon

Först måste du sortera ut dem, ta bort de bortskämda, skölj dem väl flera gånger med vatten och lägg dem i burkar.

Vi marinerar plommonet ytterligare. För att göra detta, förbered fyllningen: koka upp vattnet, söta det, tillsätt alla kryddor. Koka i 5-10 minuter, glöm inte att lägga till vinäger på slutet.

Rör om allt väl och filtrera genom ett tjockt lager gasväv. Dela kryddorna som blir kvar på gasväven lika och lägg dem i burkar med plommon.

Häll den okylda marinaden i burkar. Täck toppen med järnlock och ställ in 0,5 liters burkar för sterilisering i 15 minuter och 1 liters burkar i 20 minuter. Rulla ihop med en nyckel och linda tills det svalnat för bättre sterilisering.

Burkar bör förvaras i en källare eller källare vid en temperatur som inte är högre än 18 grader.

Dessa inlagda plommon är väl lämpade som tillbehör till kött, fisk och fågel.Har du testat att göra ett sådant preparat av plommon? Dela dina intryck av receptet i recensionerna.

Inlagda plommon - hemlagat recept. Tillsammans syltar vi snabbt och enkelt plommon för vintern.

Hur man picklar plommon för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg