Inlagd pumpa som ananas är ett originalrecept som enkelt kan förberedas för vintern.
Om du är en älskare av denna grönsak, men ännu inte har bestämt dig för vad du kan laga från pumpa till vintern, för att inte säga adjö till den när det inte är säsong, så vågar jag råda dig att göra det här originalreceptet . Marinerad beredning kommer att diversifiera din meny på vintern. Och den ursprungliga pumpan kan lätt ersätta konserverad ananas.
För detta enkla hemlagade recept behöver vi: pumpa - 1 st.
För fyllning: vatten – 1 liter, citron – 1 tesked, socker – 1/2 kopp, salt – ½ matsked, citrongräs – 5 blad; radiola rosa - 5 gram.
Hur man picklar pumpa för vintern är enkelt.
Varje enkelt recept börjar med att skala pumpan och ta bort fröna.
Skär i långa tunna bitar och koka i kokande vatten i ett par minuter.
Lägg den blancherade pumpan i en glasskål.
Förbered fyllningen: koka upp vatten, söta, salta, tillsätt citron, citrongräsblad och rosa radiola.
Häll den förberedda varma saltlaken över pumpan. Förslut genast fatet med ett lock, vänd det upp och ner och linda in det tills det svalnat.
Det är bättre att lagra rätter med konserverad pumpa, som de flesta preparat, i ett separat, inte för varmt rum.
Denna inlagda pumpa - ananas kan serveras som förrätt, placeras i sallader, användas som efterrätt och kanske som tillbehör till kött.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
