Marinerad zucchini med äpplen och morötter för vintern - ett originalrecept för beredning och marinad.

Kategorier: Betning

Marinerad zucchini med äpplen och morötter förberedda för vintern enligt detta originalrecept kommer säkert först att intressera värdinnan med sitt vackra utseende och ovanliga marinadrecept, och sedan kommer familjen och gästerna att gilla det med sin överraskande trevliga smak.

Ingredienser: zucchini, lactinidia blad, citrongräsblad, honung, morot, salt, äpplen, äppeljuice

Zucchini

Vi börjar konservera zucchini genom att ta den yngsta zucchinin utan frön, sötsyrliga äpplen och färgglada morötter. Du måste ta dem i lika delar eller enligt dina egna önskemål.

Skär äpplen i snygga skivor, zucchini i cirklar eller halvcirklar (du kan till och med skära dem i stjärnor), morötter i sneda cirklar.

Lägg grönsaker, frukt och rotfrukter i lager eller i slumpmässig ordning i tre-liters rena burkar.

För denna ovanliga hemlagade beredning behöver du också ovanliga kryddor: laktinidia och citrongräsblad. Du kan lägga flera av dem i varje burk.

Fyll sedan hela denna ovanliga och ljusa beredning med samma ovanliga marinad, kokande naturligtvis.

Marinaden ska framställas av äppeljuice (2 facetterade glas), artesiskt vatten (500 ml), flytande lätt honung (50 ml), salt (1,5 msk).

Häll marinaden till toppen av burkarna, förslut dem snabbt och täck dem med en varm filt för samtidig sterilisering och gradvis fullständig kylning av det läckra marinerade mellanmålet.

Zucchini, marinerad enligt detta originalrecept för vintern, går till bordet med råge! De är särskilt goda med bakad fläskskinka eller fet julgås. Bemästra förberedelserna, och denna ursprungliga zucchinipreparation kommer att bli den bästa aptiten vid ditt bord.

Marinerad zucchini med äpplen och morötter för vintern - ett originalrecept för beredning och marinad.

Kategorier

Senaste inlägg