Läckra marinerade körsbärstomater med morotstoppar

En annan fördel med denna metod för betning av körsbärstomater är att det kan göras utan sterilisering. Och detta sparar ansträngning, tid och resurser. Jag berättar gärna nu hur man förbereder läckra inlagda körsbärstomater med morotstoppar. Jag kommer att dela med mig av min erfarenhet i ett steg-för-steg fotorecept.

Baserat på 1 liters burk behöver vi:

• körsbärstomater - 700 gr;
• morotstoppar - 2 kvistar;
• lök - 2-3 cirklar;
• Paprika;
• vitlök - 1-2 kryddnejlika;
• salt - 1 tsk;
• socker - 1 msk;
• vinäger 9% - 50 ml.

Hur man picklar körsbärstomater läckert till vintern

Vi börjar konservera genom att separera små tomater från grenarna på ett sådant sätt att det inte bildas sprickor på dem. Deras utseende i framtiden kommer att förstöra utseendet på den färdiga produkten.

Tvätta alla ingredienser noggrant.

Låt oss nu börja ordna komponenterna i det tidigare förberedd burk. Lägg morotstoppar i botten av burken, tillsätt sedan lök, paprika, vitlök och slutligen tomater.

Fyll den staplade burken med kokande vatten, täck med lock och låt stå i 15-20 minuter.

När tiden har gått, töm vattnet från burken. Baserat på detta vatten kommer vi att få cirka 500 ml av det, förbereda saltlaken. Tillsätt salt, socker, vinäger.

Koka upp saltlaken, häll upp i burkar och förslut.

Burkarna ska vändas upp och ner med lock och slås in i en varm filt tills de svalnat helt.

Det är bäst att förvara sådana läckra inlagda körsbärstomater på en mörk, sval plats. Gör förberedelser enkelt och enkelt, och ät gott och vackert på vintern! Smaklig måltid. 🙂