Marinerade tomater - söt med morotstoppar, steg-för-steg recept för vintern med video

Tomaterna håller på att mogna och det är dags att göra hemlagade förberedelser för vintern. Vi föreslår konservering av tomater för vintern enligt receptet: "Söta tomater med morotstoppar." Tomaterna blir väldigt, väldigt goda. Vi avslöjar alla hemligheter och finesser i hur man picklar tomater enligt receptet "Söt, med morotstoppar".

Ingredienser: morotstoppar, vatten, tomater, socker, salt, vinäger
Dags att bokmärka: Sommar, Höst

Konserveringen börjar med att placera en kastrull med vatten på spisen.

Tvätta tomaterna och morotstopparna noggrant.

I förberedda burkar Först lägger vi 4 bitar morotstoppar och fyller sedan burkarna med tomater.

Fyll de fyllda burkarna med kokande vatten, täck med lock och låt stå i 15-20 minuter.

Förbereda marinaden.

Marinadreceptet för tomater ges för 5 liter vatten. Denna mängd marinad bör räcka till fyra 3-liters burkar.

För 5 liter vatten ger vi:

socker - 20 matskedar;

salt - 5 matskedar;

vinäger 9% - 350 gram.

15-20 minuter har gått - häll tillbaka vattnet från tomaten i pannan. Tillsätt socker, salt och låt det koka upp. När marinaden kokar, tillsätt vinäger. Låt det puttra efter kokning i bokstavligen en minut. Ta av från värmen och fyll på burkarna fyllda med tomater.

Stäng locken och vrid, täck med en filt och låt stå på en varm plats tills den svalnat helt.

Hemlagad förberedelse för vintern enligt receptet "Marinerade tomater, söta med morotstoppar" är klar.

Om du vill ha mer information, se videoreceptet "Söta tomater med morotstoppar" från Elena Timchenko.