Marinerade gröna tomater med vitlök för vintern - ett hemgjort recept på hur man picklar gröna tomater i burkar
Inlagda gröna tomater med vitlök förbereds oftast om tomaterna på din sida inte har hunnit mogna som förväntat och hösten redan har kommit. Om du behärskar receptet för att sylta gröna tomater, är detta inte längre skrämmande för dig. När allt kommer omkring, från gröna omogna tomater kan du förbereda en mycket välsmakande, lite kryddig hemlagad beredning.
För detta hemlagade recept måste du välja gröna tomatfrukter som är ungefär lika stora i storlek och form. Likheten i deras impregnering med marinad beror på detta.
Hur man picklar gröna tomater i burkar för vintern.
Tvätta tomaterna kalibrerade på detta sätt och skär dem med en välslipad kniv.
I de resulterande snitten lägger vi en liten skiva vitlök och lite persilja eller dill. Det är inte förbjudet att sätta båda örterna.
Foto. Fyllda gröna tomater med vitlök och dill
Lägg sedan försiktigt de gröna tomaterna och vitlöken i literburkar och fyll dem med kokande marinad.
Burkar med preparatet måste steriliseras i tjugo minuter och sedan rullas ihop.
Marinad för tomater per liter vatten:
- Salt - 1 bord. sked;
- Socker - 2 bord. skedar;
— Bordsvinäger – 60 ml.
På vintern förblir inlagda gröna tomater beredda på detta sätt fasta och ser och luktar väldigt aptitretande. De gör en stor välsmakande aptitretare.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
