Marinerad zucchinisallad med morötter och lök är en enkel och god förberedelse inför vintern.

Med hjälp av detta recept på inlagd zucchinisallad kan du förbereda en utmärkt kall aptitretare. Denna zucchinisallad kommer säkert att glädja alla: både gäster och familj.

Ingredienser: zucchini, lök, morot, socker, salt, vinäger, svarta pepparkorn, vitlök

För att få tre liter av den slutliga produkten innan du börjar matlagningen måste du fylla på:

- zucchini - 3 kg;

- medelstora morötter - 2 stycken;

- medelstor lök - 2 stycken;

- vitlök - 2-3 kryddnejlika;

- svarta pepparkorn.

För att fylla behöver du:

- vatten - 1,2 liter;

- salt - 1,5-2 matskedar;

- socker - 70 g;

- vinäger - 70 ml.

Hur man gör vinter zucchinisallad.

Zucchini

Förberedelse av arbetsstycket börjar med att skära zucchinin i bitar.

Vi hackar även lök och morötter.

Vi lägger grönsakerna i burkar, tillsätt vitlök och peppar - dela dem i proportion till antalet burkar.

Koka upp salladsdressingen och häll upp den i burkar.

Vi skickar dem för att sterilisera i 5 minuter.

Nu kan arbetsstyckena vridas och kylas.

Dessa konserverade zucchini med morötter och lök förvaras bäst mörkt och svalt - i värsta fall en källare, garderob, garage eller loggia.

Efter att ha öppnat burken på vintern behöver du bara hälla vegetabilisk olja över grönsakerna, tillsätt färska örter med salladslök (du kan bara använda en) och njuta av den utmärkta smaken av en vintersallad!

Marinerad zucchinisallad med morötter och lök är en enkel och god förberedelse inför vintern.

Hur man gör vinter zucchinisallad.

Kategorier

Senaste inlägg