Björnbärsmarmelad: hur man gör björnbärsmarmelad hemma - ett enkelt recept

Kategorier: Marmelad

Trädgårdsbjörnbär skiljer sig inte från sin skogssyster i användbara egenskaper. Dessutom är den större och mer produktiv, tack vare urval och skötsel. Under en timme vet trädgårdsmästare helt enkelt inte vad de ska göra med en så rik skörd. Barn, och även vuxna, gillar inte riktigt björnbärssylt. Det är gott, inget kan sägas här, men de små och hårda fröna förstör hela stämningen. Därför, när du förbereder björnbärsmarmelad, måste du ta hänsyn till detta och inte vara lat.

Ingredienser: björnbär, gelatin, socker
Dags att bokmärka: Sommar, Höst

För att göra björnbärsmarmelad behöver du:

1 kg björnbär;
1 kg socker;
2 glas vatten;
60 g gelatin.

björnbärsmarmelad

Björnbär är mycket ömtåliga bär och är mycket svåra att tvätta. Försök därför att plocka bär strax efter regn, när de sköljts naturligt. Detta kommer att rädda dig från många problem.

Lägg björnbären i en kastrull, tillsätt ett glas vatten och ett glas socker.

björnbärsmarmelad

Rör om och ställ på låg värme. Koka björnbären tills sockret är helt upplöst.

björnbärsmarmelad

Ta kastrullen från värmen och sila björnbären genom en fin sil. Det är inte så svårt, och du kommer direkt att känna skillnaden när inga frön fastnar i dina tänder.

björnbärsmarmelad