Blötlagda tranbär för vintern eller ett enkelt recept på hur man gör tranbärspreparat utan matlagning.

Blötlade tranbär för vintern
Kategorier: Betning-jäsning
Taggar:

Inlagda tranbär är inte bara lätta att förbereda, utan otroligt enkelt. Bären behöver bara fyllas med rent vatten. Detta recept kräver ingen tillagning eller kryddor. Dina ansträngningar är också minimala, men tranbär behåller maximalt med vitaminer, och följaktligen kommer kroppen också att få maximal nytta av det på vintern.

Ingredienser:

Hur man gör inlagda tranbär hemma.

Tranbär

För att arbetsstycket ska vara av god kvalitet måste du först förbereda allt du behöver.

Rengör tranbären från eventuella föroreningar och skölj under rinnande vatten.

Tvätta först fatet eller annan behållare för beredningen där tranbären kommer att fermenteras med läsk, häll sedan över kokande vatten. Gör samma sak med lockcirkeln.

Var noga med att passera vattnet för beredning genom ett matfilter eller använd källvatten.

Häll sedan tranbären i en behållare för blötläggning, tillsätt vatten och täck bären med en träcirkel.

Ta tunnan till en kall plats och efter en månad kan du ta ett prov.

Blötlagda tranbär kan lagras i nästan ett helt år utan att tappa smak och näringsegenskaper.

Så enkelt är det att förbereda tranbär för framtida bruk utan att använda några kryddor.


Vi rekommenderar att du läser:

Hur man förvarar kyckling på rätt sätt