Indränkta druvor med senap för vintern - ett utsökt recept på blötlagda druvor i burkar.

Detta gamla recept för att förbereda blötlagda druvor gör det möjligt att förbereda druvor för vintern utan värmebehandling och därför behålla de flesta av de nyttiga ämnena i dem. Sådana läckra druvor är helt enkelt ojämförliga som en lätt efterrätt och är också helt enkelt oersättliga när man förbereder och dekorerar vintersallader och lätta snacks.

Ingredienser: druva, senap, socker, salt

Hur man blötlägger druvor med senap för vintern.

Druva

Endast starka, oskadade sötsyrliga bär är lämpliga för beredning av druvor.

Du måste välja 10 kg stora bär, tvätta dem noggrant i kallt rinnande vatten och lägg dem i förberedda burkar.

Förbered sedan fyllningen för druvorna. För att göra detta, lös 50 g salt, 50 g senapspulver och 150 g socker i 5 liter vatten.

Vi täcker de utvalda druvorna med en ren naturlig trasa, på vilken vi lägger en träcirkel, och trycker på den, och ser till att bären inte spricker.

Häll sedan den förberedda fyllningen över druvorna och låt dem vara varma i 3-5 dagar.

Efter detta måste burkarna med druvor tas bort från värmen till en sval plats. Efter cirka tre veckor kan du redan smaka på de blötlagda druvorna.

Druvor beredda på detta sätt måste förvaras täckta med plastlock i kylan så att deras smak inte försämras och bären inte blir sura.

Indränkta druvor beredda enligt detta recept har en behaglig sötsyrlig smak och en originell arom.Saltlaken som druvorna blötläggs i är också nyttig att dricka. Detta är inte svårt att göra, särskilt eftersom det är en läcker, uppfriskande, klar, söt och sur drink.

Indränkta druvor med senap för vintern - ett utsökt recept på blötlagda druvor i burkar.

Hur man blötlägger druvor med senap för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg