Läcker kryddig morotskrydda för vintern med vitlök och havtornsjuice.

Kategorier: Sallader

Detta originalrecept på kryddig morotskrydda är mycket lätt att reproducera själv hemma. Även om det här är första gången du gör förberedelser är jag säker på att du kommer att lyckas. Trots att smaksättningsreceptet är ganska originellt är det väldigt enkelt att göra. Skynda dig att försäkra dig om detta.

Ingredienser: morot, havtornsjuice, socker, salt, vitlök

Vad smaksättningen består av: förutom morötter (1 kg) behöver du vitlök (300 gram), salt (5 gram), havtornsjuice (200 gram), socker (100+100 gram).

Hur man förbereder morots- och vitlökskrydda.

Morot

Morötterna behöver skalas och kan skäras i stora bitar så att de bekvämt kan läggas i en kastrull.

Tillsätt de första 100 gram socker i vattnet.

Koka på låg värme tills den blir mjuk.

Mal sedan de fortfarande varma morötterna genom en sil och tillsätt de återstående ingredienserna till blandningen (glöm inte den andra delen av sockret). Kom ihåg att vitlöken måste pressas eller finhackas.

Den färdiga morotskrydda med vitlök läggs i förberedda burkar, steriliseras i minst 10 minuter och rullas ihop.

Efter att de har svalnat är det nödvändigt att skicka morotsberedningarna för lagring i källaren eller skafferiet.

Denna morotskrydda är universell. Den är jättegod på en smörgås, och som dressing i soppa passar den även till sallad... Jag tror att du själv kommer att komma på många, många andra alternativ för att använda den. Feedback och kommentarer är välkomna.

Läcker kryddig morotskrydda för vintern med vitlök och havtornsjuice.

Hur man förbereder morots- och vitlökskrydda.

Kategorier

Senaste inlägg