Äppelfyllning till pajer eller snabb femminuters äppelsylt till vintern.

Kategorier: Sylt

Hösten är rik och varierad i sina gåvor, och doften av äppelpajer är kännetecknet för den här tiden på året. Vi föreslår att du förbereder äppelfyllning för framtida bruk och samtidigt lär dig hur du gör äppelsylt på bara fem minuter. Den här typen av snabb sylt kallas fem minuter.

Ingredienser: socker, äpplen

Hur gör man fyllningen... eller hur gör man äppelsylt... Hur gör man rätt? Allt blandas ihop. Tja, du ser vad receptet är.))) Det spelar ingen roll, vi kommer att reda ut det nu.

Äpplen

För att förbereda behöver vi bara äpplen och socker. Vi tar ett kilo äpplen och 100 gram socker för söta och sura äpplen eller 200 gram för sura. För varje kilo frukt kommer alltså inte mer än ett glas socker att konsumeras.

Förberedelserna börjar med att du tvättar äpplena noggrant, skalar dem, tar bort kärnan och skär fruktköttet i skivor.

Strö de förberedda äpplena med socker och lägg dem i en kastrull, som vi lägger på elden tills innehållet värms upp till cirka 85 grader. Under tillagningen, rör hela tiden om innehållet i pannan, gärna med en träslev.

Efter det behåller vi vår äppelfyllning - sylt i ytterligare 5 minuter och lägger den omedelbart i försteriliserade varma burkar. Fyll behållaren till brädden, lämna inget tomt utrymme.

När burken är full, rulla ihop den och vänd den upp och ner.

Hemlagad äppelsylt bör förvaras på en sval, mörk plats.

Denna snabba äppelsylt bevarar vitaminerna som finns i frukten så mycket som möjligt, och nu kan du glädja dina nära och kära året runt med pajer, pannkakor, pannkakor med äpplen, eller bara dricka te med en söt, smakrik och hälsosam äppeldelikatess.

Äppelfyllning till pajer eller snabb femminuters äppelsylt till vintern.

Kategorier

Senaste inlägg