Naturlig äppelmarshmallow hemma - hur man gör sockerfri marshmallow - ett enkelt recept.
Naturlig äppelmarshmallow har länge hållits högt. Det första omnämnandet av denna utsökt hälsosamma och välsmakande rätt går tillbaka till Ivan den förskräckliges tid. Hemlagad äppelpastiller är enkel, god och väldigt nyttig!
Grunden för detta recept är pektinrik äppelmos med låg kalorihalt. Alla äpplen duger, men sura varianter är bättre.
Hur man gör äppelmarshmallow hemma.
Skär frukten i tunna skivor, lägg i en kastrull med en liten mängd vatten, täck med lock och lägg på låg värme.
Ta en skärbräda och gnugga den väl med vegetabilisk olja med en konditorivaror eller gasväv.
Kyl den färdiga äppelmassan (det är den enda ingrediensen i denna kost) och gnid igenom en sil.
Jämna ut purén på skivans yta med ett lager på högst en millimeter.
Det är bäst att torka framtida marshmallows i solen. Du kan också lägga den i utkast eller i ugnen om den har torkläge.
Efter tre till fyra dagar bör den torra marshmallowen lätt lossna från brädan.
Häng den på repet i ett par dagar till.
Att förvara denna delikatess är lika enkelt som att förbereda den: stapla lager av äppelmarshmallow ovanpå varandra, strö dem med strösocker. Rulla sedan ihop den, lägg den i en vanlig påse eller låda och ställ in den i kylen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
