Naturlig melonmarmelad - hur man gör marmelad hemma söt och god.
Doftande och välsmakande melonmarmelad, gjord av mogna, aromatiska frukter, kommer säkert att tilltala både barn och vuxna med en söt tand. Men inte alla vet vad marmelad är gjord av och hur man förbereder den korrekt med egna händer. Det är här vårt recept, som beskriver tekniken för dess beredning, kommer väl till pass. Hemlagad melonmarmelad kan tillagas så att den får den naturliga smaken av originalprodukten, eller så kan den smaksättas med kryddor.
Hur man gör melonmarmelad hemma.
Välj mogna gula meloner och skär dem i slumpmässigt formade skivor.
Ta först bort skinnet från skivorna och hacka sedan fruktköttet ganska fint.
Lägg den hackade ett kilo melonen i en kastrull och tillsätt vatten så att den är jämn med melonbitarna.
Koka melonen tills den är mjuk, häll av vattnet och ställ åt sidan.
Gnid den avsvalnade blandningen genom en kökssil - du ska få en homogen puré.
Mät upp 1 kg socker i det reserverade vattnet och gör sirap av det.
Blanda purén med sirap och koka upp till hälften.
I slutet, om så önskas, kan vi lägga till lite krydda: vanillin eller ett par droppar mynta eller romessens. Om du är en kanelälskare kan du byta ut de ovan föreslagna kryddorna mot kanel.
Det återstår bara att lägga den naturliga hemgjorda melonmarmeladen i lämpliga burkar med lock eller lådor och vänta tills den svalnat helt.Du behöver bara stänga behållaren när arbetsstycket har svalnat helt. Som du kan se är det enkelt och användbart att göra marmelad hemma.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
