Naturlig persikomarmelad - ett enkelt recept på persikomarmelad med vin hemma.
Naturlig persikomarmelad tillagad enligt detta recept skiljer sig något från traditionella idéer om marmelad. Den förvaras perfekt ihoprullad hela vintern, som en vanlig söt beredning som tillagas hemma.
Ingredienser:
- persikor, 2,4 kg.
- socker, 1,6 kg.
- vin, 2 glas.
Hur man gör sin egen persikomarmelad.
Vi torkar frukterna med en fuktig trasa - de kan inte tvättas. Ta bort gropen, skär den och mjuka upp den med en mos.
Blanda persikomassan med socker och vin, lägg den på hög värme, och låt koka i några minuter.
Kyl och gnugga genom en sil eller ostduk.
Om färgen inte passar dig, tillsätt önskad mängd svartvinbärsjuice.
Lägg det nu på elden, koka tills vår söta beredning tjocknar.
Häll upp i rena 500 ml burkar, ställ in att sterilisera i 30 minuter, rulla ihop och kyl.
Vi förvarar persikomarmelad i källaren eller källaren. Du kommer utan tvekan att gilla denna enkla matlagningsteknik, och den naturliga marmeladen i sig kommer särskilt att tilltala dina barn. När allt kommer omkring kan väldoftande persikomarmelad ätas hela vintern med bröd, bullar, pannkakor och andra produkter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
