Havtorn purerad med socker för vintern - ett recept för en hälsosam havtornsberedning utan matlagning.
Det är välkänt vilka fördelar havtornsbär ger vår kropp. För att bevara deras helande egenskaper så mycket som möjligt för vintern, använd metoden som beskrivs i detta recept för att förbereda havtorn utan matlagning. Havtorn mosad med socker är så identisk med färsk som möjligt. Skynda dig därför att förbereda ett naturläkemedel och en goding i en flaska.
Allt vi behöver för hemförberedelser är havtorn - 1 kg och socker - 1-1,5 kg. Du kan själv välja mängd socker inom de angivna gränserna, beroende på vilken typ av sötma du vill få fram.
Hur man förbereder mosad havtorn med socker.
Vi väljer ganska mogna bär. De utvalda bären måste sorteras, tvättas noggrant med vatten och tillåtas rinna helt runt vattnet.
Häll det torkade havtornet i en lämplig kastrull, tillsätt socker och mal det med en trästöt eller mixer tills det är slätt.
De burkar och nylonlock som behövs för beredningen måste steriliseras.
Du måste hälla den resulterande helande blandningen i dem.
Strö ett tunt lager socker ovanpå, täck med papper och lägg ett lock ovanpå.
Förvara denna havtornsmedicin (eller godis) på en sval, torr, mörk plats till våren. På grund av den höga koncentrationen av socker fryser havtornspuré inte vid låga temperaturer och förstörs inte.
Havtorn, mosad med socker och tillagad utan tillagning, är bra som medicin: mot stress, förkylningar och hjälper till att förbättra prestandan. Det är helt enkelt oersättligt om du behöver stärka immuniteten hos en försvagad kropp efter en förkylning.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
