Hot Pepper Vitlök Lök krydda - Hur man gör en läcker kryddig rå paprika krydda.

Kategorier: Såser

Det finns ett underbart recept på kryddig krydda gjord av paprika, lök och vitlök, som inte kräver mycket tid och ansträngning att förbereda och, trots sin enkelhet, kommer att tillfredsställa älskare av eldiga pikanta smaker.

Ingredienser: paprika, lök, persilja, socker, salt, vinäger, malen svartpeppar, vitlök

Hur man gör kryddig krydda utan att laga mat.

Söt paprika

För att förbereda, ta paprika, tvätta den, ta bort frön - enligt receptet bör du sluta med 2 kg ren peppar.

Sedan måste denna paprika, tillsammans med lök (150 g), vitlök (100 g), tillsats av persiljerot och grönt (en liten mängd efter eget gottfinnande), krossas i en mixer. Du kan också använda en köttkvarn för detta.

Salta och söta den resulterande konsistensen efter önskemål.

Eftersom smaksättningen ska vara något syrlig, tillsätt lite vinäger (gärna äpple) eller tomatjuice.

Om du vill uppnå större kryddighet, tillsätt mald svartpeppar.

Blanda allt väl.

Packa sedan den resulterande varma kryddningen i burkar och stäng med nylonlock.

Om du vill bevara kryddningen längre bör du sterilisera burkarna.

Vi lägger den i kylen för förvaring. Pepparkrydda är klar! Denna råa paprikakrydda håller inte länge.