Gör det läckert!

Inlagd blomkål är inte bara en välsmakande, enkel och hälsosam hemlagad förberedelse för vintern, utan också en underbar dekoration och tillägg till ditt semesterbord på vintern, och dess förberedelse är ganska enkel och snabb. För att förbereda hemlagade förberedelser för detta recept för en liters burk behöver vi:

Zucchinisallad, Uncle Bens recept, är väldigt lätt att förbereda. Det finns ingen anledning att steka något här. Det viktigaste som kommer att ta lite tid är att förbereda de nödvändiga grönsakerna. För att förbereda denna läckra zucchinisallad för vintern behöver vi:

Sterilisering av fulla (fyllda) burkar är en annan metod för att förstöra mikroorganismer som bidrar till snabb förstörelse av konserver, samt sterilisering av tomma burkar och lock. Att sterilisera fulla burkar är ett annat sätt att hålla hemgjorda förberedelser för vintern säkra och sunda. Och hur man korrekt steriliserar fulla burkar.

Hur får man skinnet på en tomat att lossna enkelt och enkelt? Hur får man skalade tomater? Denna fråga uppstår förr eller senare inför varje hemmafru. Det visar sig att det är lättare att skala tomater än att ånga kålrot. Och nu, steg-för-steg-instruktioner om hur du tar bort skalet från en tomat.

Hur man gör sylt av äpplen så att dina hemmagjorda förberedelser för vintern fylls på med sylt som är välsmakande, aromatiskt och vackert. Hur man gör äppelsylt så att det behagar både ögonen och magen. Vi inbjuder dig att prova ett enkelt och mycket gott recept. Det här är naturligtvis inte 5-minuterssylt, men det tillagas ändå snabbt och enkelt, och äpplena kokas inte, utan bevaras i skivor.

De mest användbara preparaten av bär för vintern erhålls om du förbereder dem utan att förlora vitaminer och andra användbara ämnen, d.v.s. utan matlagning. Därför ger vi ett recept på kall vinbärssylt. Hur gör man sylt utan att laga mat?

Rödvinbärsgelé är min familjs favoritgodis. Hur man förbereder gelé för vintern, bevarar alla fördelaktiga egenskaper och vitaminer i detta underbara bär?

Många hemmafruar vill veta hur man förbereder squashkaviar hemma så att man får läcker squashkaviar till vintern, precis som de säljer i butiken. Vi erbjuder ett enkelt och mycket gott recept. För att förbereda kaviar kan du ta zucchini antingen ung eller redan fullt mogen. Det är sant att i det andra fallet måste du skala huden och fröna.

Hemlagade förberedelser är i full gång och receptet på hur man förbereder olika gurkor och tomater med vodka för vintern kommer att vara användbart för varje hemmafru. Så, hur förbereder man ett sortiment av inlagda gurkor och tomater för vintern utan sterilisering?

Tomaterna håller på att mogna och det är dags att göra hemlagade förberedelser för vintern. Vi föreslår konservering av tomater för vintern enligt receptet: "Söta tomater med morotstoppar." Tomaterna blir väldigt, väldigt goda. Vi avslöjar alla hemligheter och finesser i hur man picklar tomater enligt receptet "Söt, med morotstoppar".

Det här är ett väldigt enkelt recept på inlagda tomater. Nästan alla gillar tomater beredda enligt detta recept för vintern.Låt oss därför kalla det: inlagda tomater - ett universellt och enkelt recept. Och så, förbereda inlagda tomater.

För att konserverade tomater förberedda för vintern ska bli en stor framgång måste du välja tomater som är små och täta, med tjocka skal. Det blir bra om tomaterna är plommonformade. Men detta är inte så nödvändigt för hemförberedelser.

Förmodligen förbereder varje hemmafru zucchini för vintern. Förberedelse - kryddig zucchinitunga kommer att glädja hela familjen. Zucchini konserverad enligt detta recept kommer perfekt att komplettera smaken av den andra kursen och kan serveras som ett oberoende mellanmål; de kommer inte att vara malplacerade på festbordet.

Genom att konservera auberginer med vitlök enligt detta enkla recept för vintern, när du öppnar burken, kommer du att upptäcka att de mirakulöst har förvandlats till svamp. Försök att bli en trollkvinna själv och förvandla aubergine till inlagda svampar.

Att förbereda inlagda gurkor för vintern utan sterilisering tar inte mycket tid. Det är sant att när du betar gurkor måste du koka både saltlake och vatten, och därför kan du inte göra utan att värma upp rummet.Men ingen kommer ihåg detta när de hela vintern kommer att kunna skämma bort sin familj med läckra och krispiga inlagda gurkor.

Hur man gör läckra lättsaltade gurkor på ett kallt sätt, för att inte värma upp våra kök en redan varm sommardag. Detta är ett enkelt och snabbt recept.

Denna metod för att sterilisera burkar hemma kan användas av ett mycket begränsat antal människor, eftersom en diskmaskin med steriliseringsfunktion inte är en mycket frekvent gäst i våra medborgares hem.

Sterilisering i en dubbelpanna är en mycket snabb och bekväm metod, även om den i sommarvärmen producerar ytterligare uppvärmning i rummet. Denna metod är mycket lik ångsteriliseringsmetoden i en panna. Det är bara det att när vi använder en dubbelpanna behöver vi inte längre ytterligare enheter.

Sterilisering i ugnen är en ganska snabb och inte alls arbetskrävande metod. Vem som helst kan använda denna metod och den kräver ingen speciell utrustning, bara en ugn. Hur man korrekt och hur länge man steriliserar burkar i ugnen?

Mikrovågssterilisering är en av de senaste, eller snarare moderna, metoderna för att sterilisera burkar. Steriliseringsprocessen i mikrovågsugnen sker mycket snabbt. Om burkarna inte är stora kan flera steriliseras samtidigt. Med denna metod ökar inte temperaturen i köket, vilket med tanke på sommarvärmen är viktigt.