Bakade auberginer för vintern - en enkel aubergineberedning för vintersallad eller kaviar.

Taggar: Aubergine kaviar, Bakade auberginer

Om du förbereder sådana bakade auberginer, kommer du efter att ha öppnat burken på vintern att ha praktiskt taget ätfärdig kaviar (eller vintersallad - du kan kalla det det) från bakade auberginer. Allt du behöver göra är att bara hacka löken och/eller vitlöken och krydda med läcker vegetabilisk olja.

Ingredienser: äggplanta, salt, vinäger

För att förbereda denna hemlagade beredning behöver du ha:

- mogna auberginer;

- ½ tesked salt,

- 1 ½ matsked 9% vinäger.

Hur man bakar auberginer i ugnen för vintern.

Äggplanta

Frukten måste bakas i ugnen, men alternativet under lock i en stekpanna är också tillåtet.

Om det lätt kan stickas hål med en pinne (det kan vara en tandpetare eller en tändsticka), är det dags att snabbt skala frukterna och täppa till rena ½ liters burkar. Fyll inte till toppen, du måste lämna 1,5-2 cm fritt.

Tillsätt salt och vinäger, täck preparaten med lock och sterilisera. Den optimala tiden för denna procedur är minst 1 timme.

Nu ska burkarna med bakade auberginer rullas ihop.

Du kan spara pengar i en lägenhet, men det är bättre om du har en obelyst och svalare plats för dessa ändamål.

På vintern kan du förbereda läcker kaviar från bakade auberginer mycket snabbt. Hacka bara frukterna som tagits ur burken och strö över hackad lök och/eller vitlök (som du vill) och häll över aromatisk vegetabilisk olja.Allt är klart - allt som återstår är att njuta av den härliga smaken av vintersallad! Bakade auberginer för kaviar kommer perfekt att diversifiera din dagliga kost på vintern.

Bakade auberginer för vintern - en enkel aubergineberedning för vintersallad eller kaviar.

Hur man bakar auberginer i ugnen för vintern.

Kategorier

Senaste inlägg