Konserverad paprika för vintern - ett speciellt recept med honungsmarinad.
Konserverad paprika behåller de flesta av sina fördelaktiga egenskaper om du förbereder dem för vintern med detta speciella recept. Peppar i honungsmarinad stimulerar utsöndringen av magsaft och har bakteriostatiska egenskaper.
Hur man bevarar söt paprika.
Att konservera paprika i en honungsmarinad är väldigt lätt att göra.
Du måste tvätta grönsakerna, skära dem med tre snitt och blanchera i 3-5 minuter i den beredda lösningen, som helt ska täcka paprikan.
Lägg de blancherade grönsakerna i burkar, häll i blancheringslösningen och rulla ihop.
För marinadlösningen, blanda ingredienserna i följande proportioner: ett glas vatten, ett glas vegetabilisk olja, ett glas honung, ett glas äppelcidervinäger (kan ersättas med 6% vanlig vinäger), tillsätt salt efter smak . Jag satte 3 teskedar - utan en puckel.
Söt paprika konserverad enligt detta speciella recept är en mycket välsmakande och mycket hälsosam förberedelse för vintern. Du behöver bara öppna burken så är ditt honungssemestermåltid klart.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
