Persikor i sirap: ett enkelt recept på konserverade persikor för vintern.
Dessa konserverade persikor behåller nästan alla egenskaper hos färska. Fördelarna för kroppen på vintern är enorma. När allt kommer omkring innehåller de betakarotener, vitaminer, kalium, kalcium, selen, järn, svavel, jod och andra användbara element, och de förbättrar också stratum corneum, fyller kroppen med vitaminer och mineraler och lindrar anemi.
Hur man konserverar persikor i sirap för vintern.
Att konservera persikor har en mycket enkel teknik.
Det är nödvändigt att välja hårda, starka frukter.
Doppa utvalda persikor i 1-2 m kokande vatten, ta bort skalet och dela på mitten.
Placera de separerade kärnfria frukterna i en lösning av vatten och citronsyra (1 gram syra per liter vatten).
Placera de bearbetade frukterna i burkar, häll i den förberedda söta sirapen.
Vi förbereder sirapen enligt följande beräkning: för 400 g persikor, ta 250 ml vatten och 200 g socker.
Sterilisera halvlitersburkar med persikor i 25 minuter, liters- och trelitersburkar för 35 respektive 45.
Rulla ihop burkarna med lock.
Lägg på halsen och täck med en filt.
Ett enkelt recept på persikor i sirap låter dig njuta av läckra och hälsosamma sommarpresenter på vintern. Konserverade persikor serveras som en färdig fruktdessert eller läggs till geléer, pajer, kakor och drycker.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
