Ett hälsosamt och gott mellanmål för vintern, ett hemlagat recept - inlagda svarta vinbär.
Inlagda svarta vinbär för vintern är lätta att förbereda. Prova detta hemlagade originalrecept. Det är perfekt för älskare av ovanliga smaker.
Dags att bokmärka: Sommar
Förbereder lager för vintern.
Separera de valda vinbären från stjälkarna. Skölj.
Mjuka upp skalet genom att blanchera bären i kokande vatten.
Flytta till banker.
Häll i varm sirap. För att förbereda sirapen, använd 1 kg socker per 1,5 liter vatten.
Tillsätt kryddor (nejlika, kryddpeppar, kanel) och vinäger i burkarna (40 ml 5% vinäger per 1 liters burk).
Pastörisera vid en temperatur som inte överstiger 85 ° C: 20 minuter räcker för literburkar, 15 minuter för halvlitersburkar.
Rulla ihop burkarna. Häftigt. Förvara på en sval plats i flera dagar. Sedan kan du flytta den till skafferiet.
Inlagd svarta vinbär går bra med kötträtter, och därför kommer du, efter att ha bemästrat detta recept, att förse din familj med ett hälsosamt och välsmakande mellanmål för hela vintern.
Inlagda svarta vinbär - foto.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
