Hälsosam jordgubbssylt hemma. Hur man gör jordgubbssylt.

Hemlagad jordgubbssylt är väldigt nyttigt, särskilt på vintern. När det tillagas på rätt sätt är det väldigt gott och aromatiskt, barn äter det blixtsnabbt.

Ingredienser: jordgubbar, citronsyra, socker
Dags att bokmärka: Vår, Sommar

Göra jordgubbssylt

Foto. Jordgubbar till sylt

Vi sorterar ut färska, bara plockade bär och häller dem i en skål, strö över dem med socker.

Låt dem stå i 8 – 10 timmar och koka sedan tills de är mjuka.

När vi lagar mat ska vi turas om att värma och kyla bären, till exempel: värm först bären till en kokning och koka i flera minuter, ta sedan bort från värmen i 20 minuter, värm sedan till kokning igen. Detta behöver göras flera gånger (5-6) tills vår jordgubbssylt är klar.

Sockring är ett vanligt problem man stöter på när man gör jordgubbssylt. För att undvika detta obehagliga ögonblick, tillsätt citronsyra i slutet av tillagningen. Häll den kylda sylten i torkade och tvättade burkar.

För 1 kilogram jordgubbar vi behöver:

1,2 - 1,5 kg socker;
1 – 2 gram citronsyra.

Foto. jordgubbssylt

När du vet hur man gör jordgubbssylt hemma, på vintern kan den användas som fyllning för olika typer av bakverk, du kan helt enkelt breda den på bröd och äta den med te. Dessutom är aromatisk jordgubbssylt en mycket välsmakande och hälsosam dryck.

Vi önskar dig framgångsrika och välsmakande förberedelser för vintern.

Hälsosam jordgubbssylt hemma. Hur man gör jordgubbssylt.

Göra jordgubbssylt

Kategorier

Senaste inlägg