Att göra kanderade körsbär hemma är ett enkelt och snabbt recept.
Kategorier: Torkade bär, Kanderad frukt
Ett ganska enkelt recept för att göra kanderade körsbär, som tar mindre tid än den klassiska metoden.
Foto: kanderade körsbär
Se även: Klassisk recept på kanderade körsbär.
Ingredienser: 500 g körsbär, 250 g socker.
Hur man lagar kanderad frukt
Doppa rena, urkärnade körsbär i kokande sirap och ställ åt sidan över natten. Separera sedan sirapen, koka igen, häll över körsbären. Häftigt. Upprepa proceduren tills sockerkristaller lyser på körsbäret. Värm ugnen till 150°C och stäng av, markera de kanderade frukterna för torkning. Förvara i folie eller pergament. För varje sötsug är kanderad frukt ett värdigt alternativ till godis. Kanderad frukt används också i bakverk och desserter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
- Torkad svamp (10)
- Torkade rötter (7)
- Torkade grönsaker (19)
- Torkade örter (41)
- Torkade frukter (18)
- Torkade bär (27)
