Ett enkelt recept för att konservera svamp i en sötsur marinad för vintern i burkar.
Detta enkla recept hjälper dig att förbereda läckra konserverade svampar utan större ansträngning, vilket kommer att diversifiera din familjemeny under den långa vintern. Förberedelsen är extremt enkel, dess förberedelse kommer inte att kräva några extra betydande kostnader från dig.
Att laga svamp i en sötare marinad skiljer sig praktiskt taget inte från recept för att förbereda dem i sur sås.
För att få en sötare fyllning tillsätts socker till den färdiga sura fyllningen (80 g per liter vatten behövs). Tillsätt samma mängd socker i marinaden om du vill göra produkten utan sterilisering. Med detta beredningsalternativ ökar mängden vinäger i vattnet till ett förhållande av 1/1.
Du kan förvara svamppreparat i sötsur fyllning både i källaren och i kylen. Dessa konserverade svampar serveras som förrätt, eller som ett komplement till en tillbehör till huvudrätter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
