Ett enkelt recept för snabbkokning av inlagd kål med rödbetor.

Ett enkelt recept på inlagd kål med rödbetor

Kategorier: Inlagd kål, Inlagda rödbetor

Genom att använda det här enkla receptet för att sylta kål med rödbetor hemma får du två läckra inlagda grönsaker i en beredning. Både rödbetor och kål som tillagas med denna snabbbetningsmetod är krispiga och saftiga. En läcker och enkel vinterförrätt för alla bord!

Ingredienser: kål, beta, salt, vinäger

Du kan göra en läcker inlagd grönsaksberedning om du har:

- medelstor kål - 1 st.;

- medelstora klarröda rödbetor - 1-2 st.

För marinaden du behöver: för 1250 gram grönsaker räcker 100 gram. salt och 100 gr. vinäger.

Hur man snabbt picklar kål med rödbetor.

vitkål

Skär kålen i 8-12 lika stora bitar.

Röd rödbeta

Rödbetor - i små cirklar eller halvor.

Lägg grönsakerna i en skål för inläggning, tillsätt vatten kokt med salt. Tillsätt vinäger ovanpå, lägg ner trycket och låt marinera i en och en halv vecka. Ju högre temperatur i rummet där arbetsstycket förvaras, desto kortare är denna period.

Efter att rödbetorna som marinerats med kål är klara kan du överföra dem till burkar eller andra mindre behållare och lägga dem i kylen för förvaring. Vid servering ska arbetsstycket hällas med vegetabilisk olja och/eller färska hackade örter och/eller lök ska tillsättas.

Så snabbt och enkelt kan du pickla hemma sådana grönsaker som är bekanta för oss alla, som på några dagar förvandlas till ett gott och nyttigt inlagt mellanmål.

Ett enkelt recept för snabbkokning av inlagd kål med rödbetor.

Hur man snabbt picklar kål med rödbetor.

Kategorier

Senaste inlägg