Enkla krusbärsrecept för vintern: inlagda krusbär - hur man lagar mat hemma.
Inlagda krusbär, precis som lättsaltade, tillhör kategorin originalrecept. Sant, här slutar vi med en behaglig sötsyrlig smak.
Dags att bokmärka: Sommar
Stora, lite omogna bär är idealiska för att tillaga inlagda krusbär.
För att sylta krusbär för vintern behöver du:
- krusbär
– marinad (per 1 liter vatten – 500 gram socker)
Till marinaden: lagerblad, flera ärtor av kryddpeppar, kryddnejlika (4 st), vinäger 9% (ett halvt glas), kanel (valfritt).
Det första steget är att förbereda marinaden.
Häll socker, peppar, kryddnejlika och lagerblad i vattnet, koka upp, kyl, häll i vinäger.
Vi sticker hål på varje krusbär på flera ställen. Denna procedur utförs för att säkerställa att bären inte spricker vid kontakt med kokande vatten. Ordna bären i banker och fyll dem med marinad.
Fylld Vi skickar burkarna för att steriliseras i 15-30 minuter, rulla ihop.
Foto. Inlagda krusbär - enkla recept
Preparatet "Inlagda krusbär" förvaras perfekt på en mörk, torr och sval plats.
På vintern, med hjälp av beredningen, kan du förbereda ovanliga och originella sallader eller använda inlagda krusbär som tillbehör till kött.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Svamp för vintern (58)
- Frysning (137)
- Hur man förvarar (154)
Betning (228)
- Inlagd kål (16)
- Inlagda rödbetor (6)
- Marinerad tallrik (23)
- Ättiksgurka (33)
- Inlagda tomater (33)
- Inlagd paprika (23)
Kött för framtida bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drycker (213)
- Diverse (136)
- Fisk för framtida bruk (80)
- Sallader (151)
- Söta förberedelser (634)
- Betning-jäsning (166)
- Såser (59)
- Torkning (141)
