Genomskinliga päronsyltskivor med vanilj

För att ha en så god beredning på vintern, låt oss bevara den idag. Den här gången ska jag laga klar päronsylt med vanilj, jag kommer att fota förberedelsen steg för steg i bilder, som jag lägger upp tillsammans med receptet. Jag inbjuder dig att förbereda en läcker sötsak med mig, särskilt eftersom det är väldigt lätt att förbereda.

Vi behöver bara tre produkter: päron - 1 kg, socker -1 kg och en nypa vanillin.

Jag tar hårda frukter, så att päronskivorna inte blir mjuka och min sylt påminner om konfitur.

Hur man gör päronsylt i skivor

Tvätta päronen med kallt vatten. Vi skär ut förstörelsen (om någon) och stjälken med frön. Skär i avlånga skivor.

Strö över strösocker.

Du måste vänta tills päronet släpper juice. Det är bättre att lämna det över natten.

På morgonen rör du om och ställ skålen med päronet på spisen. Koka i cirka fyrtio minuter.

Medan produkten förbereds tvättar vi burkarna och sköljer locken. Vi steriliserar dem över ånga eller i en mikrovågsugn. Koka locken för rullning i ett par minuter.

Så fort sirapen i sylten tjocknar fyller du försiktigt burkarna och rullar ihop dem.

När den färdiga genomskinliga päronsylten har svalnat, torka av de klibbiga ytorna på burken och lägg den i skafferiet för förvaring.

Om du hade väldigt saftiga päron och efter sömnaden finns det lite sirap kvar, använd den till drinkar. Häll kallt bubbelvatten, lite sirap och en citronskiva i ett glas. Nåväl, det blir väldigt gott!