Maskrosväxt: rot, blommor och blad. Användbara och medicinska egenskaper.
Maskrosblad och blomställningar är rika på vitaminer C, B2, PP, samt protein, järn, kalcium, mangan och fosfor.
Maskrosblad och blomställningar är rika på vitaminer C, B2, PP, samt protein, järn, kalcium, mangan och fosfor. De äts för att förbättra aptiten, stimulera matsmältningssystemet, som koleretikum, laxermedel och anthelmintikum.

Foto. Maskros redo att flyga iväg med vinden.
Metoden att "tillaga" unga maskrosskott är mycket enkel: fyll dem med kallt saltat vatten i en halvtimme, ta sedan bort dem när vätskan har runnit ut. De kan användas för att förbereda sallader eller ätas som en oberoende maträtt (lägg till din favorit kryddor).

Foto. Maskros blommor.
Växtens rötter används för att behandla ögon, urolithiasis, magsjukdomar, såväl som för förstoppning, hemorrojder och hosta. Rötterna måste grävas på hösten, och blommorna måste samlas in vid den varmaste tiden på dagen (middag), medan löven är mest värdefulla på våren och försommaren (när de är unga).

Foto. Maskros rötter.
“Vad kan man göra av maskros till vintern?" - du frågar. Och hur förbereder man den för vintern? Det visar sig att sätten att göra ämnen är ganska varierande. Maskrosor är möjliga ättikslag, gör sylt av dem, använd torra löv för rökning istället för tobak (för medicinska ändamål) och gör till och med ovanligt kaffe från växtens rötter rostade på ett speciellt sätt.