Nötköttsgryta recept med lök - hur man gör nötköttsgryta hemma.

Kategorier: Gryta

Nötgryta är en färdiglagad rätt som du på vintern bara behöver ta upp ur burken, värma upp och servera med tillbehör. Detta konserverade kött är mycket användbart om du är ett fan av att vandra eller bara strövar ut i naturen. För mammor som har studentbarn kommer detta recept att hjälpa till att lösa frågan om vad de ska ge sitt barn med dem för veckan.

Ingredienser: nötkött, lök, fläskfett, salt

Och så, förbereda hemlagad nötköttsgryta för vintern eller bara fylla på.

Skär färskt nötkött (2 kg) i platta delar och slå dem lite med en hammare.

Salta köttet och strö över eventuella malda kryddor – ta dem efter din smak.

Smält fläskfettet i en stor kastrull och fräs lökringarna tills de är halvkokta. Du behöver 4 stora lökar.

Tillsätt det förberedda köttet till löken och stek även den.

När den fått färg på alla sidor, tillsätt varm buljong i kastrullen. Om du inte har buljong just nu, byt ut den mot vanligt kokande vatten.

Sjud köttberedningen med lök i vätskan i 5 minuter och lägg den sedan varm i burkar. Häll såsen som bildades under stuvningen i samma burkar.

Placera sedan burkarna med kött för sterilisering, som bör hålla i minst 2 timmar. Procedurtiden anges för literburkar.

Enligt detta recept kan grytan tillagas tillsammans med grönsaker.De måste tas hälften så mycket som kött och läggas till det stekta köttet tillsammans med buljongen. Det är bättre att förvara sådant konserverat kött i kylskåpet.

Nötköttsgryta recept med lök - hur man gör nötköttsgryta hemma.

Kategorier

Senaste inlägg