Samla och torka kardborrerot hemma

Skörda kardborrerot

Kardborre verkar enkelt till utseendet, men att skörda kardborrrot kräver viss kunskap. Det är nödvändigt att korrekt bestämma växtens ålder, och skördetiden beror på detta. Kardborre blommar under det andra året, och därför behöver du inte vänta på hösten med en sådan växt, och du måste gräva upp den i maj. Om du skjuter upp det till hösten, kommer en sådan rot inte längre att vara bra för någonting.

Årlig kardborre grävs upp på hösten, innan löven börjar vissna.

Kardborreroten är tappformad och kan bli 1 meter lång, så när du gräver, beväpna dig med en spade och tålamod.

Du måste gräva upp rötterna i torrt väder, några dagar efter regnet. Roten ska rensas från jord och små rötter. Det rekommenderas inte att tvätta det, eftersom det kan skada roten. Men om det är för smutsigt så är det bättre att chansa och sedan öka torktiden något.

Torkning av kardborrerot

Kardborre är opretentiös vid torkning, och du kan torka den på något sätt som är bekvämt för dig. Skär den i små bitar och lägg den på nät för att torka i frisk luft.

Du kan använda en elektrisk grönsakstork eller en gasugn.

Ställ in temperaturen i den elektriska torktumlaren till +60 grader, och sedan tar torkningen dig inte mer än 8 timmar.

I ugnen, justera temperaturen till +90 grader, och med luckan lätt öppen, torka rötterna i 4-5 timmar.

Övervaka torkningsprocessen och vänd på rötterna då och då för jämnare torkning.

Och du kommer att lära dig om de helande egenskaperna hos kardborre genom att titta på videon: