Ätbar physalis torkad för vintern hemma - hur man torkar raisin physalis.
Ätbar physalis är inte ett särskilt populärt bär bland våra sommarboende. Under tiden har physalis odlats, vördats och ätits sedan de gamla inkaernas tid. Denna fruktiga frukt är en kraftfull källa till antivirala och antitoxiska ämnen. Det är viktigt att bäret inte förlorar några av sina välgörande egenskaper och utsökt sötsur smak när det torkas. Torr physalis förberedd för vintern är många gånger hälsosammare än vanliga russin. Och det är lätt att förbereda. Av alla dess sorter är Strawberry den mest lämpade för att göra superrussin.
Hur man torkar ätbar physalis för framtida bruk.
Skålla de skalade bären.
För att ta bort plack från dem, torka av frukterna.
Placera den nu i en kokande sodalösning i 30 sekunder. För att göra detta, tillsätt 1 matsked bakpulver per liter vatten.
Överför genast bären till kallt vatten.
Torka av bären och lägg dem sedan i ett tunt lager på plåtar.
Efter fem dagars förvaring av physalis i solen, med daglig omrörning, överför de torkade bären till skuggan.
De torkade frukterna är klara om cirka fyra dagar.
Förvara mirakelrussin på en torr plats.
Så här enkelt är det att torka ätbar physalis för vintern.
Denna förberedelse kommer definitivt att komma väl till pass och dina nära och kära kommer att gilla det. Te med frisk torkad frukt som tugga, bakverk med tillsatt torkad physalis är väldigt gott. En drink, tinktur och avkok av medicinska bär hjälper till att hantera influensa, förkylning och halsont, stärker nervsystemet och stöder normal hjärtfunktion.Du kommer snabbt att uppskatta kombinationen av trevligt och användbart i inkabäret.